Un vin fiert potrivit pentru iarna

Cateva motive sa bem …

1.Vinul fiert stimuleaza metabolismul si ne incalzeste pe timp de iarna, cand temperaturile sunt scazute.
2.Scortisoara: stabilizeaza nivelul glucozei din sange (benefica pentru cei care sufera de hiperglicemie si diabet de tipII), are un efect de anti-coagulare, calmeaza durerile suferinzilor de artrita.
3.Cuisoarele: au proprietati antibacteriene, antivirale, antifungice, antiseptice si anti-inflammatorii.

Reteta

Ingrediente:
coaja de la 1/2 de portocala
1/2 cana zahar
1 sticla vin rosu
1/2 lingurita cuisoare si boabe de piper
3 buc. anason stelat
1 bat scortisoara
1 frunza dafin
zahar dupa preferinta

Instructiuni
Amestecati coaja de portocala cu 1/2 cana zahar si lasati-le timp de o ora.
Zaharul si coaja de portocala se pun la fiert impreuna cu vinul si restul ingredientelor, la foc mic, timp de 15 minute.
Turnati vinul in pahare, lasand condimentele si coaja de portocala in cratita.
Ornati cu bete de scortisoara.

Sursa reteta: Food Network Magazine.